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1. Introducción de trituradora de frutas y verduras. Se utiliza para triturar tipos de frutas y verduras en pequeños trozos, así como frutas y verduras pomáceas blandas, como tomate, zanahoria, manzanas, peras, papaya, etc. La finura de las partículas trituradas es de 5-8mm, se puede controlar con tamices de trituradora de frutas.


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En el mundo de las verduras, el sistema de suministro aceptado mundialmente es el congelado y, en algunos casos, la salmuera. Aurum Process Technology ha diseñado a través de sus intercambiadores de superficie rascada o de sus intercambiadores de calor de tubo corrugado, un sistema aséptico para tratar productos de baja acidez.


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